みすず飴

みすず飴(みすずあめ)は長野県で定番の銘菓ですが、「まずい」「おいしい」と両極端な意見が存在します。

結論から言うと、「まずい」と思う人の理由は次のとおりです。

  • オブラートが苦手
  • 中途半端な食感が好きじゃない
  • 甘さが苦手

実際に食べた人の口コミを検証していますので、ぜひ参考にしてください。

この記事を読めば、みすず飴の本当の評判が分かります。

みすず飴を「まずい」と感じる人は3パターン

1. オブラートが苦手

このように、オブラート自体が苦手だから「まずい」という感想がありました。
たしかに、みすず飴はオブラートに包まれているのが特徴です。

一般的にオブラートが苦手とされる理由は主に3つ。

  1. くっつく・・・唇や上あごにくっつくのが嫌。ただし、水分が多い舌で湿らせてから口に入れればくっつきません。
  2. 食感・・・一瞬フィルムのような固い食感がするので嫌
  3. 見た目・・・フィルム状なので食品に見えないのが嫌

上記のような理由から、みすず飴のオブラートも苦手な人がいるようです。

しかしながら、みすず飴のオブラートは、くっつかずに食べやすくするための工夫です。
もしオブラートが無かったら、包装から剥がすのに苦労して非常に食べづらかったでしょう。

食べやすさのために、表面に砂糖をまぶすお菓子もありますが、さらに甘くなってしまいますね。
(フィルム状オブラートではなく、粉末オブラートをまぶした「みすずあられ」という商品もあります)

また、みすず飴に使われているオブラートは、一般的なお菓子用ではなく、厚みが半分(0.02mm)の薬用オブラートです。
そのため、くっつき感や独特の食感にも配慮されていますし、なんと言っても透明感が高く美しいです。

このように、みすず飴のオブラートはメーカーの努力の賜物と言えます。

そもそもオブラートは無味無臭です。
口に入れてしまえばすぐに無くなるので、みすず飴のオブラートが気になる人は、よっぽど苦いお薬のトラウマでもあるのだと思います。

さらに、「食感」について不満の声も。

2. 中途半端な食感が苦手

このように、食感が中途半端で苦手という声があります。

たしかに、みすず飴は「寒天ゼリーを乾燥させたもの」なので、一般的なゼリーより固くねっとりした独特の食感です。
その食感が「まずい」と感じる人がいるようです。

しかし、食感が気になる人は、みすず飴をいきなりかじらないで欲しいです。

みすず飴には「あめ」という名がついている通り、最初は舐めて食べると、美味しさがよりいっそう引き出されます。

ゆっくり口に含んでいると、最初にオブラートがとろりと溶け、次に完熟果実の豊かな香りと甘みが広がります。

そして最後に、体温と同じになったみすず飴を「優しくかんで」食感も楽しんでください。
グミなどとは違う「丸みのある食感」を感じれば、みすず飴の食感が中途半端とは思わなくなりますよ。

さらに、「甘さ」について不満の声も。

3. 甘すぎる

このように、甘すぎるという意見もありました。
たしかに、みすず飴は果汁にグラニュー糖と水飴を加えたゼリー菓子なので、それなりに甘いです。

なので、甘いものが苦手な人には基本的におすすめしません。

しかし、みすず飴の甘さが気になる人でも、飲み物と一緒に食べることで美味しくいただけます。

本来お菓子は、お茶などの飲み物と一緒に食べるのが基本です。
口に広がる甘さが適度に流されて、じっくりと美味しさを味わうことができます。

みすず飴には国産の果実が使われているので、「緑茶」はもちろんのこと、「紅茶」がよく合います。

ぜひ、お好みの飲み物と共に、みすず飴の美味しさを味わってみてください。
甘いだけのお菓子じゃないことが分かると思います。

その証拠に、みすず飴が「おいしい」と言う人の意見を見てください。

みすず飴を「おいしい」と感じる人の声

果物の味をしっかり感じる

お陰様で無事に到着しました。みすず飴はオブラートに包まれたゼリーなのですが、食べ始めると止められない美味しさのヤバイお菓子です。リンゴ、桃、ぶどう、梅、三宝柑、杏の6味が味わえます。果物の味がちゃんとします。大好きなので今回はまとめ買いをしました。5袋(^人^)大事に食べようと思います。

引用:【楽天市場】購入者さんの飯島商店 みすず飴角袋 5袋 みすず飴は信州長野のお土産としても大好評です。父の日 母の日 ギフト プレゼント お中元(信州上田のおかしやさん) | みんなのレビュー・口コミ

最初は、長野に訪れた方から、お土産として頂きました。
外見も優れず(失礼m(__)m)、ふつうのゼリーかな、と思っていました。
ところが、一口食べたらびっくり!
果実の自然の味が口の中に、どんどん広がるのです。
不自然な人工的な味など皆無です!
果実そのもの!甘みもちょうどいい。
素朴な味と評価する方もあるでしょうが、これこそ高級なおいしさです。
思わず、アマゾンで注文しました。

引用:amazon 果実そのもの!

このように、「果実の味」が感じられておいしいという感想が圧倒的に多いです。

みすず飴では、一番香りが高くおいしい状態の完熟果実にこだわっています。
その果実を、職人さんが丹念に果汁を絞って作られます。

さらに、完成の前に乾燥させて果実味を濃縮しています。

だから、まるで濃厚なジャムのような果実の味が感じられるのですね。

他にもこんな声が多数。

弾力が心地よい

和風高級グミ とでも言ったらよいのかな? でも グミよりは柔らかく でも かみごたえがあり 果物のしっかりとした味わいが 噛めば噛むほど 広がり 幸せな気持ちになります 会社でお土産で頂くコトが多いのですが 分けやすく 手軽にお口に入れられ 音も出ないで 会社で頂くととても嬉しいお土産です

引用:もぐナビ 【高評価】「もらうと嬉しい 会社での手土産などにぴったり - 飯島商店 みすゞ飴」のクチコミ・評価 - はむはむくんさん

弾力のある固さがおいしいという感想も多かったです。

食感が中途半端という意見と正反対なのが面白いですね。

一般的なゼリーとは異なり、みすず飴の製造には「乾燥」という工程があります。

これにより、フルーツ寒天がねっとりと独特の固さになり、さらに保存性も高まっています。
(完全密封でないのに賞味期間が180日と長い)

しかも、機械化せずに手作業でていねいに作られるので、みすず飴は完成までに1週間もかかります。
この手間ひまが、素朴で独特の味わいや食感を作っているのですね。

やはり、発売から100年以上も愛され続けている商品なので、多くの人が「おいしい」と認めているのは確かです。

まとめ

長野県の銘菓「みすず飴」がまずいという理由について、実際の口コミを紹介しながら検証しました。

まとめると、

  • オブラートが苦手な人/中途半端な食感が苦手な人/甘いものが苦手な人には「まずい」
  • 果実感と弾力のある食感が「おいしい」

と言えます。

このように、圧倒的な人気で愛されている「みすず飴」。
もし食べたことがないという人は、ぜひ一度そのおいしさを確かめてみてください。

ふるさと納税で賢く手に入れるのもオススメです↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】008-021銘菓みすヾ飴・阿梅姫・ジャムのセット
価格:8000円(税込、送料無料) (2022/9/12時点)


みすず飴の基本情報

名称(読み方) みすず飴(みすずあめ)
メーカー 株式会社 飯島商店(長野県上田市)
公式サイト https://misuzuame.com/
発売年 1912年頃(参考:会社概要 - みすゞ飴本舗飯島商店
名前の由来 信州ならではの製品との想いから、信濃国の枕詞である「みすゞ」を冠したことが由来
値段 367円(税込・12粒入)
賞味期限 180日
保存方法 常温
カロリー 1個あたり51 kcal(セロファン包装型の場合)
原材料 国産果実(りんご、桃、ぶどう、梅、三宝柑、杏)、水飴、グラニュー糖、寒天、オブラート(澱粉)、(一部にもも・りんご・大豆を含む)